|
|||||||
| منتدى الطبخ والغذاء فن الطبخ ، وصفات ، مأكولات ، مقبلات ، عصيرات ، حلى القهوة ، الطبخ السعودي ، اللبناني ، العراقي ، السوري ، المصري ، العربي . |
من الخطأ الذي يقع فيه الكثيرون، الاعتقاد بعدم أهميتهم في المنتدى، ويدللون على ذلك، عدم رد المشرفين أو زملائهم عليهم أولا بأول. وهذا خطأ فادح، لان المشرفين لديهم مسؤوليات كثيرة وتأخرهم في الرد ليس له صلة بأهميتك
 |
|
|
أدوات الموضوع |
06-06-11, 02:47 PM
|
#1 | |
.. !
|
آيس كريم [ مقلي ] .. غير ღ
.
. " مسا النور .. قوة " احم ، شالأخبار ؟! بـ ما إني صايمة اليوم أحس فيني طاقة عجيبة ! وخصوصاً بـ الطبخ  بدايةً .. خل اقولكم سالفة الطبق اللي بقدمه اليوم قبل جم سنة و في يوم من الايام ، كنت زايرة صديقتي  واحنا نسولف ونضحك .. فجأة جان تقولي : يلا أنوش ، حياج المطبخ ! انا صار فيني ان هاا ! شنسوي ؟! جان تقول مالج شغل تعالي .. دخلنا .. ظلّيت أطالعها ، افتحت الفريزر طلّعت أشياءات كُروية مغلّفة بـ قصدير ! شالت القصدير .. حطّت الكرة بالزيت بعد ما صار حار .. ثواني طلعتها حطتها بالصحن ، همست لي [ بسم لله ] .. مسكت القفشة ، اقتحمت الكرة اكلت لقمة .. والا برررررررد  عاد من يومها وانا ببالي اجررب الطبق والحمدلله جربته والكل مدحه  وبعد ما حمّستكم ، تعالوا اقولكم اشلون مع العلم إنه سهل .. بس يحتاج إتقان و وقت ! احم .. المقادير عبارة عن : آيس كريم فنيلا ويُحبّذ يكون من العلب الصغار > أسهل في التشكيل ! عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] بيضة .. نص كوب حليب .. بسكوت .. كورن فلكس النمر .. وزيت للقلي عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] الطريقة : نكسر البيضة في وعاء ، نصب عليها الحليب نخفقها بيدنا .. على ما يصير اللون واحد نكسّر البسكوت والكورن فليكس ، والأحسن ما نطحنه عشان يظل يقرمش ! ونحطهم في وعاء ثاني نجهّز مربعات قصدير عشان نلف فيهم كرة الايس كريم -- وكرات الايس كريم في حال كنتوا مسوّين اكثر من وحدة ! نطلّع علبة الآيس كريم من الفريزر ، نحاول نطلعه من غير لا يخترب شكله نرد نغسل ايدنا مرة ثانية ! والاحسن نلبس GloveZz نحاول نشكله بيدنا على شكل كره .. نغمس الكرة في الوعاء الاول [ البيض والحليب ] وبسرعة نغمسها في الوعاء الثاني [ البسكوت والكورن فلكس ] ! وبعدها نحطها بالقصدير ونغلفها عدل .. ونردها الفريزر ننطر ساعتين ثلاث خمس على ما تجمد ، نرد نطلعها عقب ونكرر الخطوات نفسها نغمسها بالـ اول + بالـ ثاني .. نغلفها ونردها الفريزر ! وبجذي نكون سوينا طبقتين ، بالنسبة لي أفضّل إن تكون ثلاث طبقات عشان نضمن إن الآيس كريم ما يطلع أثناء القلي .. الخطوة الأخيرة .. نحط الزيت على نار عالية المقلى لازم تكون عميقة وكميّة الزيت تغطّي كرة الآيس كريم تقريباً ! وبس يبدي الدهن يحتر ، قبل لا يحترق .. نطلع كُرتنا العزيزة من الفريزرنغمسها بالزيت .. ثواني مجرد إن يتحمش البسكوت ونطلعها بسرعة قبل لا يذوب اللي داخلها نقدّمها .. وبـ الهناء والشفاء عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] : عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] ’ ها بشروا .. تسلم ايدي ؟!
|
|
: ’ ربّنا و تقبّل دُعاء .. !
|
|
06-06-11, 06:49 PM
|
#2 | |
|
:: المشرف العام ::
طالب ،، ولازلت أتعلم
|
لي ساعه اشوف الموضوع
وكل شوي اقول الحين ادشه ويوم دشيته اذن المغرب .. اصلي وارد وبكل تاكيد لمسات انوش ... غـــير . |
|
 عاد المطر يا سيدة المطر .. 
|
|
06-06-11, 07:28 PM
|
#3 | |
|
يم يمي شكلها خطيرررره
 تسلم الايادي ياعسل أن شاء الله آجرببها وارسلها لكِ .gif "S3 (40)")
|
|
|
|
|
06-06-11, 08:35 PM
|
#4 | |
أنثى من زمن النقاء ♀
|
@@
وايد سمعت عنه لكن مافكرت ولا مره اجربه مادشت مخي اشلون برررد ومقلي !! لكن بعد ماعرفت المكونات صار عندي فضول اجربه  تسلم ايدج انوش لا تحرمينا من هالفناتك 
|
|
|
أكبرُ فٍي عَيٍنيٍ أكثرُ مٍن ذي قبل أتلفظها بٍكل غُرور {
 }
|
|
06-06-11, 10:18 PM
|
#5 | |
|
.. !
|
. . " يا أهلاً .. يا أهلاً " حيالله الاخو ، والخوات ^^ حجي آدمن .. وليش من شفته ما دخلته ؟! حسّيته مو خوش ؟! ربي يتقبل ! احم تسلم .. يلا تعال لا تبطي ! شيوخة .. يااااي فديتج شكررراً ترى طعمها ما يفرق عن شكلها ، راح يعجبج أترقّب تطبيقج قلب دارك .. هيّه !! يعني أثرت فضولج خخ ^^ يلااا خوش ، جربيه وعطيني رايج .. وراي اللي بتذوقينهم ! يسلمج يا رب .. نورتي ’ احم ، ونّستوني
|
|
|
: ’ ربّنا و تقبّل دُعاء .. !
|
|
06-06-11, 10:42 PM
|
#7 | |
|
.. !
|
. . " help 4 ever .. يعافيك حجي " لا ان شالله بـ تدعيلي ، حياها الله أي وقت .. تنورنا ^^ احم .. شكراً ! |
|
|
: ’ ربّنا و تقبّل دُعاء .. !
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
|
|
